【毎日コーヒー】 毎日のコーヒーを美味しくする方法や知識、体への影響などをコーヒー焙煎士が教えます。
毎日コーヒーをたくさん飲む皆さん!
皆さんはコーヒーを淹れていてこんなことを思ったことはないですか?
家族みんながコーヒー好きだったり、コーヒー中毒者だったり(笑)するとこういう悩みがあると思います。
よくわかります!
かく言う私もコーヒーはよく飲むのですが、毎回1人分をハンドドリップしているので面倒臭くなってしまいますし、一度に複数人にコーヒーを出すときにも大変です。
今回はそんな面倒なときでも、大容量のコーヒーを作れるコーヒーメーカーを紹介していきますね!
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コーヒーメーカーといえば、コーヒー粉にお湯を注いで淹れるドリップ式のもの。
コーヒー粉をフィルターに、水をタンクに入れて電源を入れるだけで自動でお湯を注げるので、ハンドドリップに比べて時間の節約になりますね。
また、コーヒーメーカーの分量に合わせて入れればいいだけなので、レシピを考える必要もありません。
コーヒーメーカーの中にもコーヒー豆を挽いてコーヒー粉にするためのミルが付いていたり、全自動のものがあったりするので、まずは種類ごとに解説していきます。
ミルなしのもの使う場合は、コーヒー豆を予め店で挽いてもらって買ってくるか、別売りでミルを準備する必要があります。
コーヒー豆は粉にすると劣化が早くなりますので気をつけましょう。
ただし、価格はミルなしのものよりは安く済みます。
とにかく安い!
ミルを別で準備するか、粉のまま買い保管に気をつける必要がある。
本体とミルが一体になっていて、コーヒー豆を挽いた後にフィルターに入れる手間もないもの。
ミルとコーヒーメーカーを別々で買うよりは安価になることも。
ただ、ミルの刃のタイプが安価なタイプになっていると、粉が不揃いになり、味わいに影響が出てきます。
コーヒー豆と水を入れてスイッチを入れるだけで、挽きたてのコーヒーが飲めます。
手間がかからず挽きたてのコーヒーが飲める
高価。ミルの質によっては味わいが損なわれる
通常のコーヒーメーカーであれば4、5杯分というのが普通かと思います。
大容量というと10杯前後。
20杯なんていうものもあります。
自分の飲み方に合ったものを選びましょう!
紙フィルターを装着するもの、付属でメッシュのフィルターが付いているものなどがあります。
紙フィルターは別で買っていく必要がありますが、メッシュのフィルターは洗って使い続けられるので経済的です。
紙フィルターはスッキリした味わいになりますが、メッシュのフィルターはコーヒーオイルまで抽出されて、まったりとした味わいになったり、微粉が落ちたりします。
大容量の場合は保温機能はけっこう重要なポイントです。
自分の分は先に飲んで、30分後には家族の誰かが飲みたくなって…なんてシチュエーションはありませんか?
保温機能があればある程度そのまま置いておくことができます。
ただ、あんまり放置しておくと味が劣化していくことは忘れないでくださいね。
何時になったら抽出されるように設定、などのタイマー機能が備わってるものなどもあります。
その他便利な機能もあるので、色々チェックしてみてください。。
大容量コーヒーメーカーは、さまざまな機能があって難しそうと思うかもしれません。
でも、どちらかというとワンタッチで使いやすくシンプルにしようとしているものが多いので、
安心してください!
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コーヒーサーバーがステンレス製真空二重構造になっているため、しっかりとコーヒーを保温できます。そのまま持ち運びも自由自在!
容量は約10杯分!
電源が消し忘れも防ぐオートオフ機能も付いています。
ペーパードリップ方式です。
メリタ社は約100年前に世界で初めて「ペーパードリップシステム」を考案したコーヒー専業ブランド。今では当たり前のペーパードリップを産んだ信用できる会社です。
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メッシュフィルターが付属していてペーパーフィルターは必要なし。とっても経済的です。
ペーパーフィルターの味を楽しみたいときはペーパーフィルターを装着することもできます。
コーヒーをいつでも温かく飲めるよう保温機能も付いています。
コーヒーサーバーを置いていないときに、しずくが漏れないような弁も付いています。
これだけの高機能でこの安さ!
オススメです!
メリタ(Melitta) AFT1021-1B アロマフレッシュサーモ ミル付き全自動コーヒーメーカー
前に書いたようにメリタ社はペーパードリップを開発したところ。メリタ独自のペーパードリップ方式が使われています。
容量は約10杯。
ミルはコニカル式を採用!
挽き目は3段階で選べます。
コニカル式は挽くときに摩擦熱が生じにくく、本来のコーヒーの味を壊しません。
また、目覚ましのコーヒー設定ができるタイマー機能搭載付き。
全自動コーヒーメーカー 即納 10杯 ミル付き Cuisinart クイジナート DGB-625J 全自動 コーヒーメーカー タイマー付き コーヒー豆・粉 両対応 ドリップコーヒーメーカー DGB625J ドリップ式 大容量 コーヒーマシン 珈琲メーカー コーヒーミル 電動ミル 10カップ 豆から
余裕をもって水をそそげる大きめ設計の注水口です。
フィルターはゴールドトーンフィルターでドリップ。ペーパーフィルターは必要ありません。
ミルはプロペラ式。こちらは安価でミルの中でも粒の不揃いが出やすいものになっています。
こちらも好きな時間に抽出できる予約プログラム機能が付いていて、目覚めとともにコーヒーを楽しめます。
抽出後は2時間の保温機能が付いています。
特にこの5つでオススメするのは全自動のメリタです!
この価格でこのスペックはかなりコスパが良いと思います。
全自動で手間な時間が省けるという点はもちろん。
やはり他と一線を引くのはミルの部分で、コニカル刃が味やいを損なわずに淹れれますし、3段階で味わいの変化も楽しめます。
コスト的に厳しいというのであれば、12杯の大容量で手入れも簡単なタイガーのミルなしのもの。
コスパもいいですし、もし電動ミルを持っていたり、基本店で挽いてもらっているという人はコチラをオススメします!
それでは、毎日のコーヒーが美味しいものとなりますように!